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投稿者:sakasan
おや、これはキメラなにわっ粉師匠、ご無沙汰しております。

>自家製麺の色がちょっと違うような。

さすがに鋭いな〜。この点指摘されるとは思わんかった。
記事に「三種ブレンド特製自家製麺」とあるのは、要するに半端に残った粉の一斉処分だったりしまして、普通粉A20%+同B50%+夢2000石臼挽き30%くらいですかね。
色、食感ともに夢2000の存在が効いてますね。
投稿者:キメラ
自家製麺の色がちょっと違うような。
地粉?全粒?
ひょっとしてそば粉(笑)
投稿者:sakasan
to:to~さん

一週間のご無沙汰で・・・
わっ!!間違えて玉置宏になってしもた。
投稿者:sakasan
to:みどりあひるさん

自家製麺に切り替えた成果は認めてくれんのかいな〜
投稿者:tooon!!
これ食たら玉木宏みたいになれますかね〓〓(>_<)
投稿者:みどりあひる
>たまにはこんなんもエエか・・・。
そうですか!
劇的に改善されましたか!!
やはり水菜キーワード説が正しかったと証明されましたね〜(笑)

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