気分の蓄話

名店と謳われた丸亀通町「すみや」の末裔がクラウドファンディングで新店を立ち上げるとな。

「龍神うどん」丸亀市市役所近くにOPEN

看板、シンプルでいいからもう少し大きいほうが…(^_^;)

「セルフサービスでは味わう事の出来ない高品質のうどんと出汁」がモットー

…セルフのようですけど

ざるうどん350円

もっちりしたねじれ細麺

かけうどん250円

「中村」や「山とも」といった細麺の名店が多いこの界隈、もう一つなんかウリがほしいなあ

これ、あちこちで突っ込まれているけど、なんで有名農家から仕入れているらしく、時に不足するかもしれないということらしい。